失敗的蜜汁雞腿－Topanga的部落格

在網路上看到蜜汁雞腿的食譜，
看看食材手邊都有，（除了薑汁，不過我就乾脆薑切片丟下去應該沒差太多吧）
想說來如法炮製一番，
結果大概是比例調的不對吧，醃得太久（整整多放一天...)而且多烤了十分鐘（還忘記刷醃料）
明明已經加一堆蜂蜜跟糖了，
怎麼烤出來有酒味而且沒有脆脆甜甜的蜜汁皮 :(
而且媽呀，原來雞皮油這麼多，
真是嚇死人....